Unsere Speisekarte        
Suppen, die Sie mit Freude auslöffeln  
Zwiebelsuppe 1
nach „Französischer Art"		    
Gulaschsuppe 1
nach „Ungarischer Art"		    
Tomatencremesuppe 1    
Niedersächsische Hochzeitssuppe 1    
Vorspeisen    
„Bruscetta" geröstetes Weißbrot mit Tomaten  
Bruscetta
Melone mit Schinken 3,4
Brot und Butter		  
Tomate mit Mozzarella
Weißbrot und Butter		  
½ Dutzend Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter überbacken, dazu Weißbrot		  
Hauptgerichte    
Überbackene Ofenkartoffel mit Tomaten, 4
Kochschinken und Käse		    
Camenbert gebacken
mit Toast und Butter		  
Camenbert gebacken
Bauernfrühstück  
Sauerfleisch mit Remouladensauce 1
dazu Bratkartoffeln 		 
Matjesfilet in Sahnesauce
dazu Bratkartoffeln		  
Schnitzel mit Pilzen in Rahmsauce 1,3
dazu Bratkartoffeln		  
Drei Spiegeleier
dazu Bratkartoffeln		    
Portion Rinderwurst
mit saurer Gurke und Kronsbeeren		    
„Heidjerteller rustikal"
paniertes Schweinefilet mit Bratkartoffeln
oder Kroketten, Salatgarnitur und Gemüse		  
Heidjerteller
Portion Roastbeef
mit Remouladensauce und Salatgarnitur
dazu Bratkartoffeln		  
Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln,
Champignons und Bratkartoffeln 		 
3 kleine Schweinemedallions
mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Toast 		 
Schweinemedalions
Schweinemedallions mit Käsesauce, 1
hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat		  
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce 1
Pommes Frites und Eisbergsalat		  
   
Hauptgerichte Geflügel  
Putenpfanne 1,3
Putenstreifen mit Champignons
in würziger Sauce überbacken,
dazu hausgemachte Spätzle und gem.Salatteller 		 
Purenpfanne
Hähnchenbrust mit Tomate Mozarella überbacken
Knoblauchbrot und Salatgarnitur 1,3,4 		 
Hähnchenbrust gef. mit Mozzarella 1,3,4
Sauce Bernaise, Reis und Eisbergsalat		  
Putensteak mit Früchten 1
in Curryrahm, Reis und Eisbergsalat

 

  
Putensteak mit Früchten
Hauptgerichte - Agnus-Rind  
Rumpsteak (250 g) 1
mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Salatteller 		 
Rumpsteak (250 g) 1
mit Pfeffersauce und Salatteller		    
Rumpsteak (200 g) 1
mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Salatteller		  
Rumpsteak mit Folienkartoffel

 

 

     

Rumpsteak (200 g) 1
mit Pfeffersauce und Salatteller		  
Grillteller
(3 versch. Steaks: Rind-Schwein-Pute)
mit Sauce Bernaise und Salatteller		  
als Beilage können Sie auswählen:

- Folienkartoffel mit Quark
- Bratkartoffeln
- Pommes Frites
- Kroketten
- Röstinchen
- Knoblauchbrot
- Pommes Wedges (Kartoffelecken mit
  Schnittlauchquark)
 

  
Hauptgerichte Fisch    

Fischplatte
Fischplatte
3 verschiedene Filets
in Safransauce mit Reis und Gurkensalat 		 
Weitere Fischgerichte auf Anfrage  
   
aus der kalten Küche  
     
Brot mit Mettwurst 3,4    
Brot mit Schinken 3,4        
Schinkenplatte 3,4  
Wurstplatte gemischt 3,4  
Strammer Max 4    
     
Vegetarisch    
     
„Schmankerlpfanne" 2
Schupfnudeln und Pilze in Sahnesauce
mit Käse überbacken, dazu Kroketten 		   
Kartoffelrösti mit geschmorten Champignons 2
und Käse überbacken 		   
Maultaschen gefüllt mit Spinat, 2
mit Salatgarnitur und Sauce Hollondaise 		   
Käsespätzle mit gem. Salatteller    
Kartoffelrösti mit Räucherlachs, 2
Sauerrahm und Salatbeilage 		 
Rösti mit Raucherlachs
Ofenkartoffel
mit Schnittlauchquark und Räucherlachs 2 		 
   
für unsere kleinen Gäste  
„Mobby Dick"
5 Fischstäbchen mit Pommes 		 
Port. Pommes    
„Armes Würstchen" 3,4
Würstchen mit Weißbrot
„Miss Piggy"
kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Pilzrahmsauce 		          
„UFO"
dicker Pfannkuchen mit Apfelmuß 		 
„Kleiner Italiener"
kleine Portion Spagetti Bolognese
     
Hausgemachte Salate    
     
Gebackener Fetakäse auf Blattsalat
mit Weißbrot und Butter 		   
Kleiner Salatteller 2    
Kleiner Salatteller 2
mit Streifen von gebratener Pute 		   
Großer Salatteller 2    
Großer Salatteller 2
mit Streifen von gebratener Pute 		 
Großer Salatteller mit Putenstreifen
Großer Salatteller 2
mit Thunfisch und Ei 		 
Großer Blattsalat 2
mit gebratenem Fischfilet und Shrimps, Baguette